| Предмет контракта |
Обеспечение горячим питанием учащихся |
| Начальная (максимальная) цена контракта |
121,960.00 руб. |
| Количество товара, объем работ или услуг |
Исполнитель обеспечивает строгое соблюдение правил приемки поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий и сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов.
Исполнитель обеспечивает безопасное питание, соответствующее действующим санитарным правилам и нормативам в части обеспеченности финансированием. Меню должно быть разработано на основании 12-ти дневного (примерного) циклического меню с учетом сезонности, принципов организации щадящего питания, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся. Меню в обязательном порядке должно быть согласовано по сбалансированности, калорийности, массе порций блюд с руководителем школы и с Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области в Охинском районе.
Исполнитель ежедневно предоставляет медицинскому работнику школы меню-раскладки, содержащие количественные данные о рецептуре блюд, для контроля за количественным и качественным составом рациона питания.
Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08), что должно подтверждаться необходимыми расчетами. |
| ОКДП |
Услуги предприятий общественного питания прочие |
| Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Российская Федерация, 694471, Сахалинская обл, Охинский р-н, Тунгор с, Комсомольская, 1, 1 |
| Срок поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
С 01 сентября 2013г по 31 декабря 2013г-в учебные дни |
| Заказчик |
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с. Тунгор |
